Печенье овсяное «Здрава» с ягодами, сухофруктами и орехами
Ингредиенты
- Геркулес- 500 граммов
- Вода- 200 мл
- Масло растительное (подсолнечное)- 200 граммов
- Сок лимонный- 50 мл
- Орех грецкий- 200 граммов
- Ягоды- 60 граммов
- Финики- 140 граммов
- Сода пищевая- 1 щепотка
Приготовление
Сначала понадобится приготовить смесь из измельченных орехов, фиников, ягод и геркулеса. В отдельной емкости следует соединить масло с теплой водой и влить полученную эмульсию в геркулес. После перемешивания консистенция полученной массы должна походить на мокрый песок.
В тесто необходимо добавить соду, гашенную лимонным соком. После того, как все ингредиенты внесены, нужно как следует замесить тесто. По окончании замеса можно сразу же приступить к формованию печенья. Для этого можно использовать специальные фигурные формочки или добиться стандартной для печенья круглой формы с помощью стакана. Сформованное печенье нужно выложить на противень, предварительно выстеленный специальной пекарской бумагой.
Печенье овсяное «Здрава» с ягодами, сухофруктами и орехами выпекается в духовке, разогретой до 200 0С.
Добавить комментарий!