Черешневый пудинг

Ингредиенты

• Черешня- 600 граммов
• Масло сливочное- 125 граммов
• Сахар- 125 граммов
• Миндаль- 20 граммов
• Соль- по вкусу
• Молоко 1%- 100 мл
• Булка городская- 150 граммов
• Яйцо куриное- 4 штуки
• Ликер- 2 столовые ложки
• Сахар- 125 граммов

Приготовление

Разотрите в однородную массу . сливочного масло и  сахара. В нее добавьте  миндаля и соль по вкусу.

В 100 гр. молока размочите 150 гр. булочек, разомните их вилкой и смешайте с общей массой.

Введите по 4 яйца по очереди, каждое взбивая по отдельности. Также добавьте черешню.

Готовый выпеченный пудинг сбрызните 2 ст. л. вина либо ликера.