Суп "Полевой"

Ингредиенты

• Пшено-  стакана
• Картофель-  штуки
• Лук-порей-  граммов
• Лавровый лист-  граммов

Приготовление

Пшено перебрать, промыть и залить крутым кипятком на 10-15 мин.

Лук и картофель очистить. Лук мелко нашинковать,картофель нарезать брусочком, помидоры как хотите. Лук и помидоры обжарить на растительном масле.

Из окорочка сварить бульон. Опустить в него обжаренный лук с помидорами, пшено (воду слить) и довести до кипения.

Добавить картофель, лавровый лист, посолить, довести до кипения и убавив огонь варить 15-20 мин.