Пышки: рецепт без выпечки

Ингредиенты

• Вода- 100 мл
• Мука- 200 граммов
• Сахар- 50 граммов
• Сода пищевая- 1 щепотка
• Ванилин- 1 щепотка

Приготовление

Может ли кто-нибудь себе представить, что выпечку можно готовить без духовки?! Честно признаюсь, что я даже мечтать о таком не могла, пока однажды в гостях у кумы не попробовала сиё чудо:). Да-да, речь идет о пышках, рецепт которых не то, чтобы вообще не предполагал приготовление, но зато настолько прост, что проще уже некуда, а результат – пальчики оближешь! Рекомендую попробовать!

1. Растворяем в воде сахар.
2. Теперь всыпаем сюда ванилин и муку, добавив нее предварительно соду.
3. Месим эластичное тесто.
4. Затем раскатываем и вырезаем кружочки. Советую это делать обыкновенной чашкой – быстро и ровненько.
5. Ставим на огонь сковороду, ничем не смазывая.
6. Жарим (да-да, именно жарить надо пышки по рецепту) на сухой (!) сковороде минут так по 4-5 с каждой стороны, т.е. пока они не станут красивенькими - румяненькими.

Подавать к столу можно с чем угодно по желанию (с вареньем или сметаной), а можно вообще кушать их просто так с чаем.

Вот и все! Просто? Ну а я о чем говорила:). Приятного аппетита!