Батбуты к посту

Ингредиенты

• Мука- 350 граммов
• Соль- 0,25 чайные ложки
• Вода- 250 мл
• Дрожжи сухие- 1 чайная ложка

Приготовление

Батбуты представляют из себя мини-лепешки. Я их постоянно делаю на любой праздник и даже на пост. Готовятся очень быстро и получаются обалденно вкусными. Их можно начинять любой начинкой, будь то мясная, если это не пост или рыбная, а можно просто нарезать овощей, слегка их обжарить и  подавать вместе с батбутами. Я еще очень люблю есть их с аджикой, просто пальчики оближешь. Муж обожает с борщом и с салом. В общем, применение им найти можно огромное.

1. Тесто замешиваем из всех ингредиентов, приведенных выше.

2. Вымешиваем до того момента, пока не перестанет липнуть к рукам тесто.

3. После чего разделяем на пару частей.

4.Раскатываем из теста круг 4 мм толщиной, вырезаем при помощи стакана или тарелки кружочки 5 см диаметром.

5. Выкладываем их на какую-нибудь поверхность, накрываем пленкой и отправляем в теплое место для расстойки на 30 минут.

6. Выпекаем на среднем пламени на сковороде сухой на плите.

7. Когда они начнут подниматься, то переворачиваем их на другую сторону.

8. Выпекаем быстро, следи постоянно, чтобы поверхность не подгорела.

9. Батбуты к посту готовы.

Приятного всем поста!!!