Запеченные слоеные рулетики с сыром и грибами – быстро и питательно

Ингредиенты

• Тесто слоеное бездрожжевое- 500 граммов
• Шампиньоны свежие- 200 граммов
• Сыр Бри- 85 граммов
• Чеснок- 1 зубчик
• Перец черный молотый- по вкусу
• Соль- по вкусу
• Лук репчатый- 1 штука
• Сыр Пармезан- 20 граммов
• Петрушка (зелень)- 1 столовая ложка

Приготовление

Довольно часто хочется попробовать какое-нибудь вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро. Примером такого блюда являются запеченные слоеные рулетики с сыром и грибами.

Безусловно, сочетание сыра и грибов, придает данному блюду некоторую утонченность и нежный вкус.

На первом этапе приготовления очищаем лук, нарезаем и обжариваем его. Затем режем грибы и добавляем их к луку. Обжариваем эти 2 ингредиента 5 минут.

Оба вида сыра смешиваем, добавляем измельченный чеснок, перец, петрушку, соль. Слоеное тесто раскатываем, разрезаем на 2 прямоугольника. На каждый выкладываем сырную массу и размазываем ее по всей поверхности. Затем грибы и лук кладем сверху. Сворачиваем каждый кусок в виде рулета, далее каждый рулет нарезаем на маленькие порционные кусочки.

Запекаем кусочки примерно 12 минут в духовом шкафу при 190 градусах. При этом противень должен быть покрыт пергаментной бумагой.