Домашние рецепты » Десерты » Ягодно-йогуртовый десерт (без выпечки)
Ягодно-йогуртовый десерт (без выпечки)
Ингредиенты
- Печенье- 150 граммов
- Масло сливочное- 60 граммов
- Желатин пищевой- 1 столовая ложка
- Йогурт 1,5% жирности- 500 мл
- Ягоды замороженные- 500 граммов
- Сливки 30%- 200 граммов
- Сахар- 125 граммов
Приготовление
Легкий ягодный десерт с добавлением йогурта – что может быть вкуснее, особенно в летний зной? К тому же, готовится эта вкуснятина без участия духовки, а путем застывания в холодильнике. Замечательный десерт!
- Измельчить песочное печенье блендером в мелкую крошку, или же растолочь в пакете тяжелым предметом. Соединить со сливочным маслом, замесив подобие теста, и выложить в разъемную форму (22см). Тесто следует разровнять по форме и поместить в холодильник.
- Замороженным ягодам дать оттаять, а затем слить выделившийся сок. В этом соке размочить желатин около35 минут, после – подогреть до растворения.
- Ягоды перетереть в блендере, добавив следом йогурт и желатин. Когда состав начнет схватываться, перелить его в форму с тестом-основой. Отправить в холод для застывания.
- При желании, в суфле можно добавить 30% сливки, в этом случае вкус десерта станет более нежным. Достав их холодильник, снимается бортик разъемной формы, ягодно-йогуртовое суфле украшается листиком мяты при порционной подаче. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!