Казахский пирог из блинов к масленице
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта- 1 стакан
- Молоко 2.5%- 200 мл
- Соль- 1 чайная ложка
- Яйцо куриное- 3 штуки
- Сахар- 2 столовые ложки
- Масло сливочное- 50 граммов
- Яблоки- 3 штуки
- Сухари панировочные- 1 столовая ложка
- Корица молотая- по вкусу
Приготовление
Блины это такое блюдо, которое любят во многих страх. И в кухнях многих народов имеются свои рецепты приготовления блюд с блинами. В том числе в казахской кухне, к которой и относится предлагаемый казахский пирог из блинов к масленице.
1. Используем все необходимые продукты, чтобы приготовить тесто. Половником набираем тесто, выливаем на сковороду, выпекаем блины.
2. Яблоки очищаем, нарезаем, перемешиваем со сливочным маслом, добавляем корицу и сахар. Форму с высокими бортами обмазываем маслом, присыпаем сухарями и кладем на нее блин. На него выложим яблочную начинку, сверху прикроем другим блином, потом опять намазываем начинку и продолжаем так, пока есть блины.
3. На самый верхний блин положим взбитые с сахаром белки. Кладем пирог в духовку, запекаем.
Угощаемся!
Добавить комментарий!