» » Курица пири-пири

Курица пири-пири

Курица пири-пири

Ингредиенты

  • Курица (филе)- 500 граммов
  • Перец сладкий- 1 штука
  • Перец чили- 4 штуки
  • Лимон- 1 штука
  • Перец красный молотый сладкий (паприка)- 1 чайная ложка
  • Чеснок- 1 зубчик
  • Соль- по вкусу
  • Масло оливковое- 30 граммов

Приготовление

1. Перец чили вымоем, обсушим и удалим из него все семечки. Если хотите блюдо поострее, оставьте буквально парочку семян.

2. Нарезаем перец кусочками и складываем в кастрюльку, выдавим также к перцу сок лимона. Готовим 8 минут на небольшом огне.

3. Блендером измельчаем перец в пюре и добавляем чеснок, сок и парику.

4. Моем и обсушиваем куриное филе. На каждом делаем по 3 глубоких диагональных надреза.

5. Перекладываем филешки в форму для запекания, в кармашки выкладываем соус, поливаем сверху оливковым маслом.

6. Курицу пири-пири запекаем в духовке пол часа на 200 градусах. Следите, чтобы мясо было не пересушенным.

Курицу пири-пири подаем с овощами или жареной картошкой.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции