Рождественская курица запеченная целиком с медом и горчицей

Ингредиенты

• Курица- 1,5 килограмма
• Мед- 2 столовые ложки
• Горчица зернистая- 4 столовые ложки
• Апельсин- 3 штуки
• Масло оливковое- 2 столовые ложки

Приготовление

Необязательно готовить это блюдо на Рождество, оно прекрасно подойдёт к любому обеду или ужину. К тому же, вам не нужно проводить несколько часов у плиты непосредственно перед обедом, если вы приготовите курицу заранее, а потом просто разогреете.

1. Включаем духовку, разогреваем до 200 градусов.

2. Укладываем промытую курицу в подготовленную форму для запекания.

3. В отдельной посудине смешиваем горчицу с медом, а затем втираем эту смесь под кожу курицы и снаружи.

4. Сверху выдавливаем апельсиновый сок, а вокруг формы выкладываем выдавленные апельсины.

5. Сбрызгиваем курицу маслом и приправляем её.

6. Запекаем минут 50 в духовке (можно накрыть фольгой, если у курицы начала пригорать кожица).

7. Заворачиваем курицу в фольгу перед подачей.

8. Подаём рождественскую курицу, запеченную с медом и горчицей, на красивом сервировочном блюде.

Приятного рождественского застолья!