» » Жареный макрорус со свежими грибами

Жареный макрорус со свежими грибами

Жареный  макрорус  со свежими грибами

Ингредиенты

  • Макрурус- 500 граммов
  • Гриб белый- 150 граммов
  • Масло топленое- 50 граммов
  • Мука- 1,5 столовые ложки
  • Перец черный молотый- по вкусу
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Макрорус относится к отряду треск образных и считается морской белой рыбой. Она так же готовится, как и другие рыбы и не требует к себе особого метода. На гарнир можно подавать и картошку, и рис, макрорус идеально сочетается с любым видом продуктов. Если есть возможность, покупайте сразу филе, тогда время приготовления займет меньше времени, точнее вам не придется возиться с очисткой и без того не приятного зрелища.

1. Макрорус разделываем на филе с кожей, нарезаем на куски порционные, солим, перчим и панируем в муке.

2. Разогреваем сковородку с маслом топленым, выкладываем на нее рыбу и обжариваем с двух сторон до образования румяной и хрустящей корочки.

3. Грибы очищенные и промытые нарезаем на тонкие ломтики и обжариваем на масле. Через 10 минут вливаем воду, закрываем сковородку плотно крышкой, уменьшаем пламя, доводим грибы до готовности, а затем солим.

4. На блюдо выкладываем макрорус, поверх каждого куска кладем грибы.

5. Жареный  макрорус  со свежими грибами готов.

Приятного вам кушанья!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции