Домашние рецепты » Вторые блюда » Омлет из патиссонов с шампиньонами
Омлет из патиссонов с шампиньонами
Ингредиенты
- Патиссон- 300 граммов
- Яйцо куриное- 6 штук
- Мука пшеничная высшего сорта- 60 граммов
- Масло сливочное- 40 граммов
- Шампиньоны свежие- 200 граммов
- Смалец- 40 граммов
Приготовление
Очищенные шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и обжарить. Патиссоны натереть на терке со средними отверстиями, сок сцедить. Добавить к патиссонам муку и яйца, заправить по вкусу, перемешать. Поджарить 2 омлета на сковороде диаметром 30 см или четыре омлета на сковороде диаметром 18 см. На обжаренные омлеты положить шампиньоны, свернуть трубочкой, посыпать зеленью. Подавать с картофелем.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!