» » Праздничный салат с печенью трески

Праздничный салат с печенью трески

Праздничный салат с печенью трески

Ингредиенты

  • Печень трески- 250 граммов
  • Сыр Гауда- 100 граммов
  • Майонез лёгкий- 100 граммов
  • Лук зелёный- 20 граммов
  • Яйцо куриное- 3 штуки
  • Морковь- 1 штука
  • Горошек зелёный консервированный- 4 столовые ложки

Приготовление

Отвариваем отдельно морковь и яйца, отделяем яичные белки от желтков, натираем по отдельности на крупной терке белки, морковь и сыр, разминаем вилкой печень трески, мелко нарезаем перья зеленого лука. Берем глубокие формочки небольшого диаметра и смазываем их подсолнечным маслом.  Выкладываем салат в эти формочки следующими слоями, каждый смазывая предварительно майонезом: первый слой - лука, второй - белки, третий - сыр, четвертый - зеленый горошек, пятый - морковь, снова лук, седьмой - печень. Перед подачей переворачиваем формы на тарелки, выстеленные листьями салата. На каждую порцию натираем желтки на мелкой терке, украшаем зеленью.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции