Фаршированные соевым фаршем помидоры к Посту

Ингредиенты

• Томат (помидор) красный- 200 граммов
• Лук репчатый- 30 граммов
• Морковь- 25 граммов
• Мясо соевое- 20 граммов
• Майонез постный- 40 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 3 грамма
• Чеснок- 1 зубчик
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Интересное и вкусное блюдо для всех, кто соблюдает Пост, и тех, кто сидит на диете. Помидорки с соевым соусом получаются очень ароматными и нежными. Могут быть использованы либо как гарнир к каким-либо основным блюдом, либо как самостоятельное блюдо.

1. Моем помидоры, затем срезаем с них верхушку и вычищаем мякоть.

2. Отвариваем в подсоленной воде соевый фарш (это займет примерно 15 минут).

3. Лук нарезаем мелко, обжариваем на растительном масле, добавив через минуту натертую морковь.

4. Соединяем морковь и лук с фаршем, а затем солим смесь, перчим, добавляем соевый соус и чеснок, а после этого снова обжариваем.

5. Начиняем и солим подготовленные помидоры, а затем смазываем майонезом и надеваем шапочку.

6. Отправляем фаршированные соевым фаршем помидоры к Посту в духовой шкаф на несколько минут.

Пусть постный обед будет вкусным!