Домашний хлеб ко Дню святого Валентина

Ингредиенты

• Мука пшеничная высшего сорта- 450 граммов
• Вода- 350 мл
• Дрожжи сухие- 5 граммов
• Соль- 5 граммов

Приготовление

Пшеничную муку просеиваем, добавляем комнатной температуры воду, сухие дрожжи и соль. Замешиваем жидковатое по консистенции тесто. Затем посуду, в которой находится тесто, накрываем чистым полотенцем и оставляем в комнате на 12 часов.

После, разогреваем духовой шкаф. Температура должна составлять 250 градусов.

Рабочую поверхность присыпаем мукой, из посуды вынимаем тесто и вымешиваем его, перед тем как начать выпекать.

Застилаем фольгой противень и выкладываем сверху тесто. Форму придаём по желанию. При помощи острого ножа делаем небольшие надрезы и перекладываем тесто в духовой шкаф. Выпекаем 50 минут. После приготовления перекладываем готовый домашний хлеб ко Дню святого Валентина на решётку до полного его остывания.

Затем прикрываем его полотенцем, для того чтобы корочка не обветрилась, а после можно подавать к столу, но предварительно нарезав на порционные куски.