Домашние рецепты » Несладкая выпечка » «Фокачча» - пирог из шариков
«Фокачча» - пирог из шариков
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта- 500 граммов
- Дрожжи сухие- 6 граммов
- Сахар- 2 столовые ложки
- Масло оливковое- 2 столовые ложки
- Соль- по вкусу
- Сыр Российский- 150 граммов
- Оливки. Консервы- 1 банка
- Томатная паста- по вкусу
- Базилик сушеный- по вкусу
- Орегано сушеный- по вкусу
- Чеснок- по вкусу
Приготовление
Все ингредиенты для приготовления теста (мука, вода, дрожжи, сахар, масло, соль) соединяем, замешиваем тесто и вымешиваем его до эластичного состояния и мягкости минут 10, накрываем его плёнкой, откладываем до увеличения объёма теста в 2 раза.
Духовку нагреваем до 190 град.
Кубиками нарезаем сыр.
Делим тесто на 30 кусочков, формируем из них шарики, уложив в каждый 1 оливку и кубик сыра. Затем выкладываем шарики в форму, оставив на 15 минут для поднятия.
Приготовим 200 гр. соуса из томат-пасты со специями и чесноком, поливаем шарики, посыпаем их тёртым сыром.
Готовится «Фокачча» - пирог из шариков 35-40 минут. За это время и тесто будет готово, и сыр должен подрумяниться.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!