Домашние рецепты » Десерты » Клубника в ванильном соусе
Клубника в ванильном соусе
Ингредиенты
- Клубника- 600 граммов
- Молоко 3,5%- 1 стакан
- Яйцо куриное (желток)- 2 штуки
- Сахар- 60 граммов
- Сахар ванильный- 1 пачка
Приготовление
Клубнику вымыть, очистить, разложить в креманки. Молоко вскипятить с кусочками ванили. Белки взбить, в конце взбивания добавить 1 ч. ложку сахара. Взбитые белки разделить на 4 части и сформовать ложкой 4 больших шара, положить их поочередно в молоко, прокипятить, вынуть на тарелку, охладить. Желтки растереть с сахаром и заварить 1 стаканом процеженного молока. Перемешивая массу, подогреть ее, чтобы она загустела, и охладить. Положить на клубнику шары из белков, полить соусом.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!