Медовый квас: рецепт приговления

Ингредиенты

• Мед- 250 граммов
• Сок лимонный- 100 мл
• Дрожжи сухие- 0,5 чайные ложки
• Вода- 1 л

Приготовление

 

Медовый квас, рецепт, которого хочу предложить, вряд ли долгое время простоит в вашем холодильнике – уж больно он вкусный и освежающий!

 

1. Возьмем емкость с теплой водой, возьмем дрожи и опустим их в емкость. Хорошенько перемешаем. Полученная мутная жидкость будет основой будущего кваса. 

 

2. Затем берем полпорции меда, хорошо, если у вас мед жидкий, и примешиваем к нему лимонный сок. Указанный в ингредиентах объем сока (100 мл) получается от 2 лимонов средней сочности. Медово-лимонную смесь соединяем с дрожжевой. 

 

3. Медовый квас рецепт рекомендует прикрыть полотенцем и оставить. Через 12 часов в квас вливается оставшаяся часть меда. Теперь придется потерпеть 2-3 дня (надеюсь, силы воли вам не занимать!), пока квас будет доходить в прохладном местечке. Все, пьем медовый квас, рецепт полностью завершен!