Новогодний салатик с молодым картофелем

Ингредиенты

• Картофель молодой- 400 граммов
• Курица (филе)- 400 граммов
• Огурец- 2 штуки
• Сельдерей- по вкусу
• Перец болгарский- 2 штуки
• Лук зелёный- по вкусу
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Масло оливковое- 3 столовые ложки
• Уксус 3%- 2 чайные ложки

Приготовление

Этот салат готовится весьма быстро и просто. Так как в нем сеть такие ингредиенты, как курица и картошка он получается еще и очень сытным.

1. Куриные филе обмываем и кладем на салфетку, чтобы стекла вода. Далее режем его кубиками, по размеру небольшими, подсаливаем и приправляем приправой.

2. В разогретое на сковороде масло кладем кусочки курицы и обжариваем.

3. Сельдерей моем и нарезаем наискось полосками.

4. Огурец моем и нарезаем полукольцами.

5. Картофель отвариваем и режем небольшими дольками.

6. Перец моем и режем соломкой.

7. Затем нарезаем зеленый лук.

8. Все ингредиенты складываем в салатник и солим. Добавляем оливковое масло и уксус. Все тщательно перемешиваем. Новогодний салатик с молодым картофелем готов.

Вкусных Вам праздников!