Закуска «Сырные корзиночки» на пикник сделает пикник изысканным

Ингредиенты

• Маргарин сливочный- 100 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта- 100 граммов
• Вода- 4 столовые ложки
• Мука грубого помола- 100 граммов
• Сыр Российский- 100 граммов
• Молоко 2.5%- 300 мл
• Соль- 0,5 чайные ложки
• Томат (помидор) красный- 2 штуки
• Перец черный молотый- по вкусу
• Яйцо куриное- 5 штук

Приготовление

Отдых, особенно пикник – дело хорошее. Однако, каждая хозяйка знает, что приготовить еду для пикника достаточно сложно. Ведь еда должна быть одновременно и легкой, и вкусной, и питательной. Закуска «Сырные корзиночки» на пикник – блюдо, которое отлично подойдет для каждого пикника.

Для его приготовления необходимо нарезать или потереть маргарин, смешать его с пшеничной мукой, добавить кипяченой воды столько, чтобы добиться однородного теста. Далее требуется замесить тесто, посыпать стол мукой и раскатать тесто. Как только тесто раскатано, нужно вырезать кружки. Использовать для этого можно кружку, стакан или специальную кулинарную форму. Кружочки нужно разложить по формам для кексов.

65% сыра разложить на кружочки, сверху выложить кружочки помидоров. Затем нужно сделать начинку для корзинок. Смешиваем яйца, молоко, взбиваем их миксером или блендером. Полученную смесь распределяем равномерно по всем корзинкам, сверху посыпаем приправами и оставшимся сыром.  Запекаем в духовом шкафу, разогретом до 180 градусов до образования румяной корочки.