Домашние рецепты » Первые блюда » Суп с зеленью
Суп с зеленью
Ингредиенты
- Хлеб Ржаной- 200 граммов
- Вода- 1 л
- Мука пшеничная высшего сорта- 3 чайные ложки
- Сметана 10% жирности- 4 чайные ложки
- Сало- 10 граммов
- Мороженое сливочное- 10 граммов
- Петрушка (корень)- 1 штука
- Морковь- 2 штуки
- Сельдерей (корень)- 10 граммов
- Лук репчатый- 1 штука
- Свежая зелень (петрушка, укроп)- 10 граммов
- Соль- по вкусу
Приготовление
Ржаной хлеб нарезать мелкими кусочками и подрумянить на сале, маргарине или масле вместе с нарезанными кореньями (петрушка, морковь, сельдерей) и луком, положить в кастрюлю, залить кипятком, проварить до полного разваривания хлеба и кореньев. Добавить поджаренную муку, вскипятить, посолить и заправить сметаной и мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки. Суп с зеленью готов.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!