Домашние рецепты » Первые блюда » Суп-пюре с омлетом
Суп-пюре с омлетом
Ингредиенты
- Вода- 1 л
- Картофель- 400 граммов
- Лук репчатый- 1 штука
- Морковь- 1 штука
- Масло сливочное- 2 столовые ложки
- Мука пшеничная высшего сорта- 1 столовая ложка
- Яйцо куриное- 2 штуки
- Молоко 1.5%- 1 столовая ложка
- Соль- 3 грамма
- Свежая зелень (петрушка, укроп)- 3 грамма
Приготовление
Приготовить суп-пюре. Готовый суп держать в тепле и быстро сделать омлет. Яйца и молоко взбить вилкой, посолить, добавить мелко нарезанную зелень петрушки (можно всыпать немного муки) и вылить на смазанную маслом горячую сковороду. Когда одна сторона омлета поджарится, осторожно перевернуть его лопаткой. Следить, чтобы не подгорел. Готовый омлет свернуть рулетом и нарезать полосками. В тарелку положить кусочки омлета и залить супом.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!