Испечь хлеб в духовке рецепт

Ингредиенты

• Вода- 0,75 л
• Дрожжи сухие- 1,5 столовые ложки
• Соль- 1 столовая ложка
• Сахар- 2 столовые ложки
• Масло топленое- 3 столовые ложки
• Мука пшеничная второго сорта- 2 стакана
• Мука пшеничная высшего сорта- 5 стаканов

Приготовление

Недавно попробовал испечь хлеб в духовке (рецепт из родной деревни) и, должен признаться, мне дико понравилось! Обычно я покупаю хлеб в магазине, потому что это быстрее, так что самодельный хлебушек я буду печь только по великим праздникам или для собственного удовольствия:)

1. В большой емкости (миске или кастрюле) смешать дрожжи с теплой водой, сахаром, солью, топленым маслом и мукой (предварительно просеянной).

2. Размешать ингредиенты вручную (миксер все испортит, и хлеб не будет таким пышным) до однородности.

3. Оставьте тесто доходить примерно на 3ч, накрыв емкость пакетом или полотенцем.

4. Разделить тесто на равные части и положить их в формы для выпечки, смазанные маслом.

5. Чтобы испечь хлеб в духовке (рецепт с фото), разогрейте ее до 180С и готовьте хлебушек минут 40 до румяной корочки.

Полезный совет: если вы собрались испечь хлеб в духовке (рецепт на каждый день), а теста слишком много, положите оставшуюся его часть в холодильник. Приятная новость - тесто может храниться до двух недель! Так что в любой удобный момент можно порадовать себя свежей выпечкой без хлопот. Приятного аппетита!