Десертный напиток из айвы

Ингредиенты

• Айва- 1/2 килограмма
• Сахар-песок- 1 стакан
• Вода- 1 л
• Корица молотая- по вкусу

Приготовление

Айву вымыть, очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, залить холодной водой добавить сахарный песок и корицу, довести до кипения и на слабом огне варить до мягкости.

Сваренные дольки айвы можно протереть через сито в отвар.

Охладить напиток.