» » Рис с овощами. Рецепт моей свекрови

Рис с овощами. Рецепт моей свекрови

Рис с овощами.  Рецепт моей свекрови

Ингредиенты

  • Рис белый- 200 граммов
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Морковь- 1 штука
  • Куркума- по вкусу
  • Горошек зелёный консервированный- 100 граммов
  • Кукуруза сладкая консервированная- 0,5 банки
  • Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
  • Соль- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Вообще существует множество рецептов приготовления риса с овощами. Каждый из них преподносит вкусный и полезный результат. Вот хочу предложить рецепт приготовления этого удивительного блюда, который я узнала от своей свекрови. Она готовит его уже несколько лет, но рис так и не сумел никому приесться.

1. Сперва морковку и лучок (очищенные) нарезаем небольшими кубиками.  Одновременно с нарезкой кладем вариться рис. его следует варить в большом количестве воды, чтобы крупа получилась рассыпчатой.

2. Теперь приступаем к тушению кубиков лука. Тушим лучок около 3 минут, а потом закидываем к нему морковку. После того как морковка станет наполовину готовой, добавляем в сковородку рис. Сваренный рис предварительно промываем холодной водой.

3. Теперь содержимое сковородки тушим, не забывая постоянно помешивать. Через минут 5 от начала готовки выкладываем к рису с овощами горошек и кукурузу. Снова тщательно перемешиваем и протушиваем.

4. Через 5 минут рис с овощами перчим и солим по вкусу. Можно добавить и любимые специи. В самом конце готовки добавляем к блюду куркуму. Тогда рис приобретет красивый золотистый оттенок. Не забываем при этом хорошенько перемешать, чтобы куркума равномерно распределилась по всей крупе.

Вкусного Вам обеда!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции