» » Рис с овощами. Рецепт моей свекрови

Рис с овощами. Рецепт моей свекрови

Рис с овощами. Рецепт моей свекрови

На сегодняшний день, существует множество рецептов приготовления риса с овощами. Каждый привносит в этот рецепт свою оригинальную ноту, добавляя овощи или зелень на свой вкус. Вот и я сегодня хочу предложить рецепт приготовления этого удивительного блюда, который я узнала от своей свекрови. Она готовит его уже несколько лет, но рис так и не сумел никому приесться. Не только вкусно и сытно, но и готовится быстро.

Ингредиенты для риса с овощами

  • Рис белый- 200 граммов
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Морковь- 1 штука
  • Куркума- по вкусу
  • Горошек зелёный консервированный- 100 граммов
  • Кукуруза сладкая консервированная- 0,5 банки
  • Масло растительное или оливковое- по вкусу
  • Соль- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу

Готовим рис с овощами

1. Сперва морковку и лучок (очищенные) нарезаем небольшими кубиками. Промываем рис так, чтобы вода стала прозрачной. Затем кладем вариться рис - его следует варить в большом количестве воды, чтобы крупа получилась рассыпчатой.

2. Теперь приступаем к тушению кубиков лука. Тушим лучок около 3 минут, а потом закидываем к нему морковку. После того как морковка станет наполовину готовой, добавляем в сковородку рис. Сваренный рис предварительно один раз промываем холодной водой.

3. Теперь содержимое сковородки тушим, не забывая постоянно помешивать. Через минут 5 от начала готовки выкладываем к рису с овощами горошек и кукурузу. Снова тщательно перемешиваем и протушиваем.

4. Через 5 минут рис с овощами перчим и солим по вкусу. Можно добавить и любимые специи. В самом конце готовки добавляем к блюду куркуму. Тогда рис приобретет красивый золотистый оттенок. Не забываем при этом хорошенько перемешать, чтобы куркума равномерно распределилась по всей крупе.

Вкусного Вам обеда!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции