Запеканка творожная с манкой

Ингредиенты

• Творог 11%- 500 граммов
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Крупа манная- 5 столовых ложек
• Сахар- 3 столовые ложки
• Ванилин- 0,5 чайные ложки
• Разрыхлитель теста- 1 столовая ложка
• Изюм кишмиш- 2 столовые ложки

Приготовление

Если ваши дети не любят манку и творог, можно немного схитрить и приготовить для них вкусное блюдо – запеканка творожная с манкой. Они даже и не пойдут, где там их нелюбимые продукты.

1. Аккуратно отделяем в куриных яйцах белок от желтка. Белок пока отставляем в сторону, а желток используем.
2. Смешиваем желток с творогом, манкой, сахаром, разрыхлителем, изюмом, ванилью.
3. Включаем духовку разогреваться до 180 градусов.
4. Белок взбиваем в хорошуюпену до острых пиков. Затем аккуратно вмешиваем к остальным ингредиентам.
5. Запеканка творожная с манкой выкладывается в разъемную форму.
6. Выпекаем около 45 минут, пока не будет сверху запеканки красивой корочки.

Запеканка творожная с манкой подается сразу с печи, еще горячей, очень вкусно она сочетается с вареньем. Зовите скорее всю семью к столу. Вкусного вам чаепития.