Творожные роллы для деток

Ингредиенты

• Шоколад молочный- 50 граммов
• Орех фундук- 20 штук
• Творог 9% классический- 200 граммов
• Финики сухофрукт- 10 граммов
• Кокосовая стружка- 1 пачка
• Сметана 18% жирности- 1 столовая ложка
• Сахарная пудра- 1 столовая ложка
• Кунжут- 10 граммов

Приготовление

Сперва откладываем 8 орешков фундука для дальнейшего оформления. Потом творог перемешиваем со сметаной и сахарной пудрой. Из фиников удаляем косточки, а потом нарезаем их соломкой (финики). Фундук нарезаем на кусочки при помощи ножа.

Далее берем пищевую пленку и расстилаем ее на рабочей поверхности. Сверху присыпаем кокосовой стружкой и кунжутом. Далее выкладываем творог в виде прямоугольника. Насыпаем на творог финики и фундук. При помощи пищевой пленки все сворачиваем в рулет, который потом убираем на 20 минут в холодильник.

Топим шоколад на водяной бане. Затем разрезаем роллы на кусочки. При этом нужно смачивать нож водой, чтобы роллы не разваливались и не прилипали. Посыпаем кусочки сахарной пудрой и поливаем растопленным шоколадом. Далее украшаем фундуком, который оставили в начале приготовления.