Мёд пряный

Ингредиенты

• Мёд натуральный- 1 килограмм
• Перец душистый- 0,25 грамма
• Имбирь (корень)- 0,25 грамма
• Кардамон- 0,25 грамма
• Корица молотая- 0,25 грамма
• Дрожжи сухие- 100 граммов

Приготовление

Свежий мед прокипятить, снять пену, добавить перец душистый, имбирь, кардамон, корицу, воду, снова прокипятить, охладить. Затем добавить дрожжи, разлить в большие бутылки и поставить в теплое место на 12 ч. После бутылки закупорить и оставить на холоде на 2—3 недели.