Канапе на шпажках. Рецепты приготовления
Канапе на шпажках, рецепты которых предлагаются ниже - это наиболее простая закуска. Такие канапе на шпажках по рецептам – это миниатюрные бутерброды, которые можно приготовить к приходу гостей. Существует большое количество рецептов канапе на шпажках, причем каждая хозяйка делает их по своему вкусу и предпочтению. Обычно канапе на шпажках готовят из морепродуктов, сыра, колбасы и ветчины, а также фруктов и овощей.
Канапе на шпажках: рецепты
Рецепт 1. Канапе на шпажках с сыром, ветчиной и оливками
Для приготовления канапе потребуются следующие ингредиенты:
- твердый сыр,
- ветчина
- свежий огурец,
- красный томат,
- маслины,
- оливки.
Готовятся канапе на шпажках по рецепту и строго по следующей инструкции:
1.Нарежьте сыр и ветчинку кубиками.
2. Огурец вымойте, обсушите и нарежьте на квадратные кусочки. Однако и прямоугольные вполне подойдут.
3. Возьмите мясистый и твердый сыр в форме квадрата. Не страшно, если получаются кубики прямоугольной формы.
4. Томат для канапе на шпажках желательно взять твердый и мясистый – он должен держать при нарезке форму.
5. Когда все ингредиенты нарезаны, приступите к сборке канапе. Для этого сначала нанизывайте основу: сыр с ветчиной. После этого томат или огурец, а в последнюю очередь нанизывается оливка и маслина. Здесь можно проявить фантазию и соединять компоненты в зависимости от конкретных цветовых и вкусовых предпочтений.
6. Приготовленные канапе разместите на блюдо и украсьте зеленью, оливками и маслинами.
Рецепт 2. Канапе на шпажках с черным хлебом и красной рыбой
Для приготовления канапе с черным хлебом и красной рыбой потребуются следующие продукты:
- черный хлеб,
- свежий огурец,
- красная рыба (филе),
- сыр.
Готовится закуска согласно следующей инструкции:
1. Срежьте при помощи овощечистки тонкие дольки со свежего огурца.
2. Нарежьте черный хлеб с брынзой в форме квадратиков.
3. На шпажку нанизывается огурец, затем сыр, после чего филе рыбы с огурцом и заканчивается приготовление куском хлеба. Можно вместо брынзы взять сыр тофу или фета.
Рецепт 3. Канапе с огурцом, рисом и угрем
Для канапе с огурцом, рисом и угрем требуется:
- свежий огурец,
- рис,
- копченый угорь,
- сыр сливочный,
- кунжут.
Инструкция по приготовлению:
1. Отварите рис, желательно применять рис для суши, заверните в тонкую полосочку огурца.
2. Добавьте сверху каплю размягченного сливочного сыра и один кусок угря. 3. Скрепите конец полоски огурца с основанием рисинкой.
4. Посыпьте сверху немного кунжутом.
Добавить комментарий!