Салат: свекла с орехами и чесноком

Ингредиенты

• Свекла- 0.5 килограмма
• Морковь- 400 граммов
• Сыр Голландский- 50 граммов
• Орех грецкий- 50 граммов
• Чернослив- 50 граммов
• Изюм- по вкусу
• Чеснок- по вкусу
• Майонез Провансаль- по вкусу

Приготовление

Рецептом этого простого, но вкусненького салата из свеклы с орехами и чесноком со мной поделилась сестра еще несколько лет назад. И с тех пор это блюдо стало практически моим фирменным, и мало какой праздник обходится без него. Главным его преимуществом можно считать достаточно простые ингредиенты наряду с  прекрасными вкусовыми качествами.

1. Первым слоем у нас будет сырая тертая морковка и изюм. При условии, что морковка не очень сладкая, то можно добавить в неё сахар. Заливаем майонезом первый слой.

2. Второй слой должен быть немного острым, поэтому для него мы используем твердый тертый сыр, соединенный с пропущенным через чеснокодавку чесноком. Снова майонез.

3. Для третьего слоя натираем вареную свеклу, добавляем к ней порезанный чернослив и грецкие орехи.

4. Оставляем наш готовый салатик из свеклы с орехами и чесноком на полчаса, чтобы он пропитался.

Приятного аппетита!