Салат с новым годом!

Ингредиенты

• Картофель- 4 штуки
• Курица (грудка копченая)- 100 граммов
• Яйцо куриное (желток)- 3 штуки
• Яблоки- 1 штука
• Сыр Аппенцеллер- 200 граммов
• Майонез лёгкий- 2 столовые ложки
• Чеснок- 1 зубчик
• Соль- 1 щепотка
• Гранат- 1 штука
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- 1 пучок

Приготовление

Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками.
Копченую курицу нарезать небольшими кусочками или соломкой....Яблоко очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело (лучше всего яблоко натирать на терке непосредственно, когда будете выкладывать слои салата). Яблоко можно не добавлять в салат.    Майонез смешать с мелкорубленым чесноком.

Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои.
Можно каждый ингредиент, по отдельности, смешать с майонезом и затем выкладывать на блюдо в следующей последовательности:1-й слой: тертый картофель

2-й слой: половина свежих огурцов
3-й слой: копченая курица .4-й слой: оставшиеся огурцы 5-й слой: яйца

6-й слой: яблоко (по желанию) 7-й слой: сыр Сверху салат хорошо обмазать майонезом.

Украсить зернами граната, свеклой и зелень..