Салат с креветками рецепт по-итальянски

Ингредиенты

• Сметана 18% жирности- 100 граммов
• Креветки- 500 граммов
• Салат листовой- 2 пучка
• Кетчуп- 200 граммов
• Чеснок- 2 зубчика

Приготовление

Салат с креветками рецепт по-итальянски – это легкое блюдо, которым приятно удалить голод. Итальянские кулинары рекомендуют подавать этот салатик вместе с бутылкой белого вина.

1. Приступим к приготовлению. Отварим креветки в панцире. Сваренные в панцире креветки сохраняют большую сочность и имеют лучше вкус, нежели приготовленные в очищенном виде. А вот сваренные креветки надо уже очистить.

2. Соус приготовляем следующим образом: смешиваем в чашке сметану с майонезом, подливаем кетчуп (лучше брать сладкую разновидность) и добавляем давленый чеснок. Кетчупа должно быть столько, чтобы соус приобрел приятную розовую цветовую гамму.

3. Нарезаем листья салата и выкладываем на плоскую тарелку. Сверху высыпаем креветки поливаем их только что приготовленным соусом. Вот теперь салат с креветками рецепт по-итальянски приготовлен, можно пробовать!

Угощаемся!