Салат с малосольными огурцами и сыром

Ингредиенты

• Огурец маринованный- 120 граммов
• Соль- по вкусу
• Сыр Голландский- 100 граммов
• Редис- 3 штуки
• Горошек зелёный консервированный- 80 граммов
• Сливки 30%- 125 граммов
• Лук зелёный- 5 граммов

Приготовление

Огурцы нарезаем на кружочки, лук хорошо промываем водой и измельчаем, оставляем пару веточек для оформления.

Приготовим заправку. Сливки слегка взбиваем и присаливаем. Сыр натираем на терку. Салат выкладываем слоями в салатницу. Сперва огурцы, затем лук, зеленый горошек, поливаем салат заправкой и присыпаем тертым сыром.

Перед тем, как выносить салат на стол, оформляем его кусочками огурцов, веточками лука и красиво нарезанным редисом.

Салат с малосольными огурцами и сыром на столе будет нарасхват. Никто не сможет устоять перед соблазном попробовать этот салат. Ко всему прочему он придется по душе тем, кто не любит или вообще не может есть майонез. Салат можно подавать порционно в красивых бокалах.