Нежный салат

Ингредиенты

• Чернослив- 0.3 килограмма
• Грудка куриная (филе)- 500 граммов
• Шампиньоны свежие- 300 граммов
• Яйцо куриное- 5 штук
• Кукуруза сладкая консервированная- 1 банка
• Огурец- 1 штука
• Петрушка (зелень)- 1 пучок

Приготовление

Кусочками (величина – на ваш вкус) нарезаем запаренный чернослив и равномерно укладываем на дно салатницы. Это будет самый первый слой нашего салата. Чернослив придаст интересную кисло-сладкую ноту всей композиции.

Слой чернослива смазываем майонезом. Достаточно лишь нарисовать сеточку. Кто сколько любит.

Аналогичным образом поступаем и с отваренной и остуженной курицей. Нарезаем и равномерно укладываем в салатницу поверх чернослива и майонеза.

И снова рисуем решеточку из майонеза.

Теперь подошла очередь жареных грибочков. С ними поступаем так же, и так же мажем майонезом.

Четвертым слоем будет яйцо. Его можно порезать по своему вкусу, а можно просто натереть на крупной терке. Вот так.

Сверху на грибы с майонезом равномерно раскладываем яйцо, снова смазываем майонезом и присыпаем кукурузой (ну это уже кому как нравится – здесь вообще можно фантазировать и экспериментировать).

Теперь салат можно украсить по своему желанию, и, в принципе, он готов к подаче на стол. Однако, все же, будет лучше, если часок-другой он постоит в холодильнике.

Приятного аппетита!