Как приготовить гренки с сыром

Ингредиенты

• Хлеб Пшеничный- 6 кусков
• Масло сливочное- 3 столовые ложки
• Сыр Российский- 150 граммов
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Пиво Жигулёвское- 1/2 стакана
• Горчица- по вкусу
• Перец красный молотый- по вкусу

Приготовление

На кухне до сих пор стоит обалденный сырный аромат. Только что закончила готовить гренки. А гренки не простые, с сыром. Ладно, так и быть. Расскажу, как приготовить гренки с сыром, от которых вы не сможете оторваться, впрочем, как и ваши близкие.

1. Берем белый хлеб, отрезаем 6 ломтиков, кладем их на сухую сковороду, обжариваем до золотистого оттенка.

2. Натираем сыр очень мелко.

3. После того, как гренки обжарились, на сковороду кладем 3 столовые ложки масла сливочного, всыпаем при помешивании сыр, подливаем пиво, добавляем горчицу и красный перец.

4. Отделяем яичные белки от желтков, желтки взбиваем, добавляем в сковороду, массу прогреваем 5 минут.

5. Противень промазываем маслом, гренки смазываем сырной массой, отправляем их в духовку на 10 минут.

6. Готовые гренки вынимаем из духовки, выкладываем на большое блюдо, украшаем зеленью, подаем на стол.

Вкусного застолья!