Кольца в шоколаде и орехах

Ингредиенты

• Шоколад молочный- 250 граммов
• Орех фундук- 100 граммов
• Шоколад белый- 50 граммов
• Молоко сгущенное вареное- 150 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта- 250 граммов
• Яйцо куриное- 1 штука
• Сахар- 75 граммов
• Сахар ванильный- 1 пачка

Приготовление

В муку добавляем яйца, обе разновидности сахара и замешиваем тесто, затем обворачиваем его в пищевую пленку и охлаждаем один час.

Лесные орехи поджарим на сковороде, дождемся, чтобы остыли и измельчим. Вынимаем тесто, раскатываем довольно толстым слоем (3 см) и нарезаем 30 колечек, которые кладем на противень, обмазанный маслом. В духовке колечки запекаются за 10 минут при 200 градусах.

Испеченные колечки обмазываем сгущенкой и соединяем парами, на которые посыпаем измельченные орехи.

Темный и белый шоколад помещаем на водяную баню и когда они станут расплавятся, польем шоколадной массой колечки, снова присыпем орехами и охладим.