Домашние рецепты » Первые блюда » Страница 10
Мясо-костный бульон |
|
Приготовление Куски мяса (говядины, баранины, свинины, телятины) заливают костным бульоном и варят при слабом кипении: говядину— 2—2,5 ч, телятину — 1,5, свинину—1—1,5, баранину—1,5 – 2 ч. Мясо... Подробнее... |
Суп-пюре из белых корней и моркови |
|
ИнгредиентыМорковь- 100 граммов Лук репчатый- 80 граммов Лук-порей- 100 граммов Сельдерей- 200 граммов Масло сливочное- 40 граммов Хлеб Пшеничный- 200 граммов Ветчина-... Подробнее... |
Суп овощной |
|
ИнгредиентыВода- 1,5 л Картофель- 4 штуки Морковь- 2 штуки Сельдерей (корень)- 1 штука Пастернак (корень)- 3 грамма Петрушка (корень)- 1 штука Лук репчатый- 1 штука... Подробнее... |
Бульон-борщок с острыми гренками |
|
Приготовление В мясо для оттяжки вводят мелко нарубленные кости дичи (кроме спинной), мелко нарезанную сырую свеклу, яичный белок и уксус. В процеженный куриный или мясной бульон при температуре... Подробнее... |
Сырный суп с плавленным сыром |
|
ИнгредиентыКурица (филе)- 500 граммов Картофель- 400 граммов Лук репчатый- 150 граммов Морковь- 180 граммов Масло сливочное- 30 граммов Специи- по вкусу Соль- по вкусу ...... Подробнее... |
Мисо суп к посту (рецепт с фото) |
|
ИнгредиентыВода- 4 стакана Анчоус атлантический- 60 граммов Творог Тофу- 100 граммов Капуста морская сушеная- 20 граммов Белое мисо- по вкусу Лук зелёный- по вкусу Приготовление ... Подробнее... |
Борщ с фасолью к посту |
|
ИнгредиентыКартофель- 5 штук Свекла- 1 штука Капуста белокочанная- 100 граммов Фасоль белая- 1 стакан Томатная паста- 2 столовые ложки Сметана 18% жирности- 1 столовая... Подробнее... |
Рисовый суп с говядиной (Брндзи апур) |
|
ИнгредиентыГовядина- 250 граммов Рис белый- 60 граммов Лук репчатый- 1 штука Жир говяжий топлёный- 15 граммов Яйцо куриное (желток)- 1 штука Укроп- 200 граммов Вода-... Подробнее... |
Суточные щи |
|
Приготовление Суточные щи отличаются от обычных щей из квашеной капусты тем, что капусту мелко рубят и тушат с ветчинными костями дольше обычного (3 - 4 часа). Готовые щи разливают в глиняные... Подробнее... |
Картофельный супчик с мясом |
|
ИнгредиентыШпик свиной - 30 граммов Морковь- 2 штуки Лук репчатый- 1 штука Перец болгарский- 2 штуки Картофель- 3 штуки Говядина, лопаточная часть (плечевая)-... Подробнее... |
Солянка грибная (жидкая) |
|
Приготовление Приготовляют на бульоне из сушеных грибов, реже используют свежие грибы. В порционную суповую миску кладут репчатый лук, пассированный с томатом-пюре, припущенные соленые огурцы,... Подробнее... |
Яблочно-рисовый супчик |
|
ИнгредиентыЯблоки- 1 штука Сметана 25% жирности- 1 столовая ложка Рис белый- 1 стакан Соль- 0,5 чайные ложки Сахарный сироп- 1 столовая ложка Приготовление Антоновское... Подробнее... |
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции