Яблочный чай со специями к посту

Ингредиенты

• Лимон- 1 штука
• Сок яблочный- 4 стакана
• Вода- 2 стакана
• Палочка корицы- 1 штука
• Кардамон- 1 столовая ложка
• Гвоздика молотая- 1 чайная ложка
• Чай чёрный без сахара- 6 чайных ложек
• Мед- по вкусу

Приготовление

Яблочный чай со специями к посту – удивительно вкусный, ароматный напиток, который особенно приятно выпить после зимней прогулки. Приходишь домой, надышавшись свежего морозного воздуха, и угощаешься этим великолепным чаем и куском вкусного пирога.

1. С лимона ножом срежем полоску кожуры. Выдавим в чашку лимонный сок.

2. В просторную кастрюлю вливаем яблочный сок, воду и 1 ст. ложку сока лимона. Закидываем в кастрюлю корицу, лимонную кожуру, кардамон, гвоздику. Можно все эти специи класть не прямо в кастрюлю, а соорудить для них пакетик из куска марли 30Х15 см сложенного вдвое. Углы соединим и завяжем ниткой. Перед завязыванием поместим внутрь пакетика все специи и кожуру,

3. Содержимое кастрюли доводим до кипения. Затем убавляем силу огня. Накрываем и пусть томится 10 минут. Снимаем. Закидываем в кастрюлю чайные пакетики или засыпаем чай. Снова прикрываем и пусть настаивается 5 минут.

4. Процедим наш чай, вытащим чайные пакетики и пакет со специями. Положим в чай мед или кленовый сироп, перемешаем. Разливаем по кружкам, в которые можно положить по кусочку яблока.

Угощаемся!