Рождественский горячий яблочный сок

Ингредиенты

• Сок яблочный- 1,5 л
• Мед- 4 столовые ложки
• Палочка корицы- 2 штуки
• Гвоздика- 6 штук
• Перец душистый- 6 штук
• Цедра апельсина- 1 штука
• Цедра лимонная- 1 штука

Приготовление

Рождественский горячий яблочный сок – это ароматный пряный напиток, который как нельзя лучше подходит к торжественной атмосфере зимних праздников. Для меня он всегда ассоциируется с елкой, рождественским ужином, семьей и домом. Такой сок одинаково любим и детьми, и взрослыми. По желанию в него можно добавить небольшую порцию алкоголя типа кальвадоса или коньяка.

1. Яблочный сок вливаем в большую металлическую кастрюлю.

2. Складываем в небольшой мешочек из хлопчатобумажной ткани коричные палочки, гвоздику, горошинки душистого перца и цедру цитрусовых. Мешочек завязываем и помещаем в кастрюлю с соком.

3. Помещаем кастрюлю на плиту и нагреваем так, чтобы сок стал горячим, но не дошел до кипения.

4. Отставляем кастрюльку с плиты, мешочек со специями выбрасываем, а сок разливаем в прогретые стаканы. По желанию в каждый стаканчик можно добавить свежую коричную палочку.

Приятного рождественского застолья!