Пряный куурма чай по-киргизски «Восточный базар» к посту

Ингредиенты

• Масло сливочное- 80 граммов
• Пшеница пророщенная- 2 столовые ложки
• Мука- 1 столовая ложка
• Перец красный молотый- 0,5 чайные ложки
• Молоко 2.5%- 1 стакан
• Соль- по вкусу
• Сахар- по вкусу

Приготовление

Пряный куурма чай по-киргизски «Восточный базар» к посту – настоящий напиток Востока. Но его можно приготовить и на своей кухне. Мало того, что он необычайно вкусен, так еще и очень полезен. Он повышает защитные функции организма, тем самым предохраняет от болезней. Если хотите придать этому напитку определенную пикантность, в конце варки всыпьте немного соли и сахара. Подавать этот чай можно как к сладкому, так и к другой пище.

1. В кастрюлю кладем сливочное масло.

2. Ставим кастрюлю на плиту на маленький огонек.

3. Когда масло растопиться понемножечку всыпаем муку. Не забываем постоянно перемешивать.

4. После этого добавляем красный жгучий перец.

5. Пассируем его три минуты.

6. Затем вливаем молоко.

7. После того как наше молоко закипит, аккуратно бросаем проросшие зерна пшеницы.

8. Кипятим на медленном огне содержимое кастрюли пять минут

9. После чего снимаем с огня, разливаем наш пряный куурма чай по-киргизски «Восточный базар» к посту по чашкам.

Приятного чаепития Вам и Вашим близким!!!