Малосольные огурцы на минералке

Ингредиенты

• Огурцы свежие- 15 штук
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- 1 пучок
• Соль- 30 граммов
• Вода минеральная- 1 л
• Чеснок- 6 зубчиков

Приготовление

В весенне-летний период, очень популярными становятся  свежеприготовленные, малосольные огурцы, аппетитный хруст которых не может оставить равнодушным практически никого. Хочу рассказать вам еще один быстрый рецепт приготовления этого овоща, в основе которого лежит использование минеральной воды, которая делает огурцы еще более сочными и насыщенными, и в тоже время хрустящими и твердыми. 

Кроме перечисленного нам понадобятся сельдерей и листья хрена.

Чтобы приготовить малосольные огурцы на минералке нужно:

Тщательно вымыть огурцы, обрезать кончики и положить огурцы в емкость. Добавить соль и измельченный чеснок, и хорошо все перемешать, что бы соль с чесноком равномерно покрыли огурцы. Дно посуды, в которой вы будите солить огурцы, выложить листьями хрена, сельдереем и небольшим количеством укропа.  Переложить туда огурцы и залить все минеральной водой.

Огурцы  доходят в холодильнике в течение суток. После этого их можно подавать к столу.