Салат «Ароматный» с каперсами к посту

Ингредиенты

• Сыр Российский- 250 граммов
• Томат (помидор) красный- 500 граммов
• Перец красный молотый сладкий (паприка)- 1 щепотка
• Петрушка- 5 граммов
• Розмарин- 2 столовые ложки
• Мята сушеная- 1 чайная ложка
• Каперсы консервированные- 1 банка
• Уксус 9%- 2 столовые ложки
• Сок лимонный- 1 столовая ложка
• Чеснок- 2 зубчика
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Салат «Ароматный» с каперсами к посту – блюдо на скорую руку. Приготовить его сможет даже самая ленивая хозяйка. Многообразие свежей зелени придает ему неповторимый аромат, а тонкий вкус чеснока – некую пикантность. По желанию в него можно добавлять любой вид сыра – и твердый, и мягкий, типа брынзы. Попробуйте приготовить этот чудо-салатик. И я уверена, что он станет Вашим любимым!

1. Чеснок чистим и промываем.

2. Нарезаем его довольно мелко, отправляем в маленькую чашу.

3. Добавляем к нему масло и уксус.

4. Приправляем черным перцем, солим.

5. Перемешиваем. Наша заправка готова. Отставляем ее.

6. Тем временем помидоры и паприку моем.

7. Нарезаем их небольшими и нетолстыми ломтиками.

8. Отправляем миску.

9. Петрушку и розмарин рвем на небольшие кусочки.

10. Бросаем к помидорам.

11. Добавляем листочки мяты.

12. Вливаем заправку.

13. Все перемешиваем.

14. Оставляем овощи с зеленью настояться на десять минут.

15. Тем временем сыр нарежем средними кубиками, измельчим каперсы. По истечении времени забрасываем их к остальным ингредиентам.

16. Все снова перемешиваем.

17. Перед подачей сбрызгиваем наш салат «Ароматный» с каперсами к посту свежевыжатым соком лимона.

Удачи в приготовлении!!!