Салат «Новогодний подарок» из горбуши
Ингредиенты
- Горбуша солёная- 250 граммов
- Сыр Российский- 150 граммов
- Яйцо куриное- 4 штуки
- Рис белый отварной- 200 граммов
- Перец болгарский- 1 штука
- Лук репчатый- 1 штука
- Маслины- 200 граммов
- Майонез Провансаль- 250 граммов
- Соль- по вкусу
Приготовление
В первую очередь в немного подсоленной воде отвариваем до готовности рис. Рыбку же нарезаем в виде соломки, а затем смешиваем ее с лучком, предварительно меленько нарезанным.
Салатик выкладываем на плоское блюдо, делая форму пингвина. Выкладываем ингредиенты слоями.
Каждый слой нужно промазывать майонезом. Сначала выкладываем рыбку с луком, потом сырок, который натираем на терке. Далее у нас будет идти желток, натертый на терке. И последним слоем выкладываем рис.
Теперь осталось только украсить салатик. Из маслин делаем очертания головы, хвоста и крыла пингвина. Из белков, натертых на терке, выкладываем грудку птички. Клюв и лапки делаем из болгарского перца.
Еще салат «Новогодний подарок» из горбуши можно сделать и из курочки. Тогда маслины заменяются черносливом, а рис – жареными грибочками.
Добавить комментарий!