Детский салатик «Дедушка мороз»

Ингредиенты

• Курица (грудка)- 200 граммов
• Шампиньоны свежие- 200 граммов
• Ветчина- 200 граммов
• Сыр Гауда- 100 граммов
• Огурец- 2 штуки
• Майонез лёгкий- 200 граммов
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Маслины- 2 штуки
• Перец болгарский- 1 штука

Приготовление

Отвариваем куриную грудку, нарезаем ее соломкой, так же нарезаем грибы, обжариваем их на масле, даем остыть, так же шинкуем ветчину и огурцы, натираем на мелкой терке сыр. Салат  выкладываем слоями в форме головы Деда Мороза, каждый промазываем майонезом: 1- курица, 2 - грибы, 3 -огурцы, 4 - ветчина, 5 - сыр. Измельчаем в блендере болгарский перец, сливаем и отжимаем сок, выкладываем из него шапку Деда Мороза. Отделяем белки от желтков, отдельно трем на мелкой терке, делаем из белков бородку и мех шапки, из желтков формируем лицо Деда Мороза. Глазки делаем из черных маслин, нос - из кусочка болгарского перца.