Новогодний салат «Правительственный»

Ингредиенты

• Яблоки- 200 граммов
• Соль- по вкусу
• Морковь- 150 граммов
• Огурец маринованный- 4 штуки
• Майонез Провансаль- по вкусу
• Свекла варёная- 200 граммов
• Лук репчатый- 150 граммов
• Картофель варёный- 200 граммов

Приготовление

Этот праздничный салат требует совсем немного ингредиентов и мало возни. Зато он порадует вас и гостей отменным вкусом и прекрасным видом.

Очищаем и по отдельности натираем на весьма мелкой терке морковь, свеклу, картофель. Отдельно нарезаем мелко лук и огурцы. Лук заливаем кипяточком на десять минут. После чего сливаем воду.

Отдельно трем на довольно мелкой терке предварительно очищенные яйца и яблоки.

Выкладываем новогодний салат «Правительственный» на красивое плоское блюдо слоями. Каждый слой подсаливаем и промазываем майонезом. Сначала кладем картошку, морковку, затем лук, огурцы, после чего яйца, яблоки и свеклу.

Украшаем новогодний салат «Правительственный» майонезной сеткой и зеленью. Охлаждаем и подаем.