Салат с креветками «Розовый фламинго»

Ингредиенты

• Креветки- 2000 граммов
• Сыр Голландский- 400 граммов
• Яйцо куриное- 4 штуки
• Картофель- 2 штуки
• Томат (помидор) красный- 2 штуки
• Сок лимонный- 3 столовые ложки
• Майонез Провансаль- 100 граммов
• Сыр волжский- 100 граммов
• Сливки 20%- 50 мл
• Кетчуп- 50 граммов
• Чеснок- 2 зубчика

Приготовление

В кастрюлю наливаем воду, варим креветки, добавляем лист лавровый, приправу для рыбы и перец горошком душистый. Очищаем, каждую креветку разрезаем на половинки, сбрызгиваем их соком лимона. Отдельно, очищаем, трем на терке яйца и картошку. Разрезаем помидоры, убираем жидкость и семена, нарезаем  меленько мякоть, на терке трем сыр. Для соуса чеснок пропускаем через пресс и соединяем с остальными ингредиентами, перемешиваем, заливаем соусом креветки, оставляем на час, лучше всего на ночь. Выкладываем салат с креветками «Розовый фламинго» слоями: 1 - третью часть креветок с соусом, 2 - тертую картошку, 3 - помидоры, 4 - твердый сыр, 5 - яйца, 6 - остальные креветки с соусом.