Легкий слоеный новогодний салат «Солнышко»

Ингредиенты

• Сыр Голландский- 50 граммов
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Яблоки- 2 штуки
• Лук репчатый- 1 штука
• Сметана 20% жирности- 3 столовые ложки
• Майонез Провансаль- 3 столовые ложки
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- 1 пучок

Приготовление

Вилкой измельчают вареные яйца и разделяют один желток от белка. Он понадобится для оформления блюда.

Яйца выкладывают в салатницу первым слоем, перчат, солят и промазывают майонезом. Затем, следующим слоем выкладывают мелко нарезанный репчатый лук и снова промазывают майонезом.

На крупной терке натирают яблоки и выкладывают сверху лука, промазывают сметаной. Сверху посыпают тертым твердым сыром, а для красоты еще и желтком.

Перед подачей на стол можно легкий слоеный новогодний салат «Солнышко» нужно слегка украсить зеленью и поставить на 1,5-2 часа в холодное место.