«Баварский» салат с сыром и копченой колбасой

Ингредиенты

• Петрушка (зелень)- 0,5 пучка
• Уксус 3%- 1 столовая ложка
• Колбаса варено-копченая куриная жареная- 350 граммов
• Сыр Российский- 200 граммов
• Огурец маринованный- 4 штуки
• Лук красный салатный- 4 штуки
• Сметана 10% жирности- 50 граммов
• Горчица- 1 чайная ложка
• Перец белый горошком- по вкусу
• Майонез Провансаль- 50 граммов
• Соль- по вкусу

Приготовление

Лук почистите и промойте водой, нашинкуйте его колечками. Огурцы нарежьте тонкой соломкой, колбасу нарежьте брусочками, сыр кубиками. Зеленый лук и петрушку хорошо промойте под струей воды и так же мелко нарубите.

Соедините сметану, майонез, горчицу и уксус, взбейте в пену, посолите и поперчите.

Смешайте все ингредиенты салата и выложите  их в салатник, залейте все соусом и не трогайте «Баварский» салат с сыром и копченой колбасой в течение 15 минут, он должен немного настояться. Салат будет хорошей закуской к крепким напиткам.