Салат со свининой

Ингредиенты

• Картофель варёный- 4 штуки
• Свинина мясная- 250 граммов
• Огурец солёный- 2 штуки
• Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 2 штуки
• Майонез Провансаль- 150 граммов
• Соус Южный- 10 граммов
• Салат листовой- 0,5 пучка
• Петрушка (зелень)- 200 граммов
• Лук зелёный- 200 граммов

Приготовление

Отваренный и охлажденный картофель, жареную или вареную свинину нарезать мелкими ломтиками, соленые огурцы очистить от кожицы и тоже нарезать ломтиками, заправить все майонезом, смешанным с соусом «Южный».

Салат уложить горкой в салатник, обложить его тонкими, продолговатой формы ломтиками свинины и дольками вареного яйца. Украсить зелеными листьями салата, петрушки или перьями лука.