Салат из дыни, персиков и огурцов

Ингредиенты

• Дыня- 500 граммов
• Огурец- 1 штука
• Персик- 3 штуки
• Масло растительное (подсолнечное)- 10 граммов
• Имбирь маринованный- 20 граммов
• Соль- 1 грамм

Приготовление

Для этого салата лучше взять дыню сладкую, спелую. Хорошо ее вымойте, разрежьте на 2 части, выньте семечки, очистите от кожуры. Мякоть дыни крупно нарежьте на куски. Огурец помойте, очистите от кожуры и нарежьте крупными квадратиками. Персики также промойте под водой, уберите кожицу и нарежьте крупными квадратами. Маринованный имбирь измельчите, у вас должно получиться не меньше 2 ст. л. Дыню, персики, маринованный имбирь и огурец соедините и перемешайте в салатнице, добавив при этом масло и соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Салат из дыни, персиков и огурцов подавайте к столу сразу. Этот салат подарит вам вкус лета и солнца.